المطاعم وبارات الحمص

خلاطات قطع مدمجة وقوية مصممة لمتطلبات مطابخ المطاعم الاحترافية، من المطاعم المستقلة ومطاعم الشرق الأوسط إلى مطابخ الفنادق وأعمال التموين.

تحتاج مطابخ المطاعم التي تنتج الحمص داخليًا إلى آلة توفر قوامًا متسقًا عبر دفعات متعددة يوميًا، دون أن تشغل مساحة كبيرة على الطاولة أو تتطلب معرفة فنية متخصصة لتشغيلها.

صُممت آلات HummusMaster التي توضع على الطاولة خصيصًا لهذه البيئة. يتناسب حجمها المدمج مع طاولات المطابخ الاحترافية. وتوفر هندسة الشفرات الدقيقة ونظام الكاشطة المزدوج التأثير القوام الناعم والمتجانس الذي يميز حمص المطاعم عالي الجودة عن البدائل المنتجة بكميات كبيرة.

تشمل المزايا الرئيسية حجمًا مدمجًا على الطاولة مصممًا لمساحات طاولات المطابخ الاحترافية المزدحمة، وجودة دفعات قابلة للتكرار لقوام متسق في كل خدمة، وتنظيفًا يوميًا سهلاً مع فك سريع لنظافة نهاية الخدمة، وتشغيل محرك هادئ يناسب بيئات المطابخ بدلاً من أرضيات المصانع. تتوفر سلسلة الطاولة الموصى بها بخيارات سعة 6 و8 و9 و12 لترًا مع طرازات بسرعة متغيرة، وكاشطة مزدوجة التأثير، وبنية من الفولاذ المقاوم للصدأ، وتوافق CE / UL.

تبدأ معظم المطاعم بـآلة حمص تجارية من السلسلة المكتبية. وعندما لا تعود دفعة واحدة تكفي للخدمة، تكون الخطوة التالية آلة حمص قائمة بوعاء سعة 20 لترًا.