Machines de production de houmous industrielles
Machines de traitement robustes conçues pour une utilisation continue à l'échelle industrielle.
Idéal pour: Usines de houmous · Producteurs de pâtes à tartiner véganes · Fabricants alimentaires · Laboratoires de R&D
by YAZICILAR / KITPRO
Aperçu
Machines de production robustes pour une fabrication de houmous à l'échelle industrielle. Conçues pour un fonctionnement continu avec des moteurs à couple élevé, un chauffage en option et une décharge facile, elles sont la colonne vertébrale des usines de houmous et des grands fabricants alimentaires.
Vous concevez une usine complète ? Découvrez quels équipements de production de houmous se placent avant et après le cutter, et lisez notre guide sur le prix d’une machine à houmous pour les facteurs de coût.
Modèles et caractéristiques
Choisissez la série adaptée à votre production quotidienne. Chaque modèle est fabriqué selon le même standard KITPRO, du cutter de comptoir compact aux lignes industrielles complètes.
120–200 litres
Cutters mélangeurs verticaux industriels pour la production alimentaire, pharmaceutique et de laboratoire, avec écran tactile LED, couvercle et cuve à bascule motorisés et déchargement direct.
- 120 et 200 L industriels pour l’agroalimentaire, la pharma et les labos
- Écran tactile LED avec couvercle motorisé et bascule de cuve
- Jusqu’à 1300 kg/h avec vidange directe en bac Euro
Comparatif des modèles
| Modèle | Cuve | Moteur | Vitesse (tr/min) | Électricité | Capacité/heure |
|---|---|---|---|---|---|
| L120IV | 120 L | 15 kW | 600–2500 | 400V 3ph | 700 kg |
| L200IV | 200 L | 22 kW | 600–2500 | 400V 3ph | 1300 kg |
Racleur motorisé et traitement sous vide disponibles en option.
Double enveloppe chauffante
Cutters de cuisson à double enveloppe chauffante (à eau pour un chauffage doux, à huile pour une cuisson complète), avec contrôle complet de la température sur écran tactile.
- Cutter à double enveloppe chauffante pour les process cuisson-mélange
- Enveloppe à eau jusqu’à 85 °C · enveloppe à huile jusqu’à 160 °C
- Idéal pour sauces, soupes, tartinables et chocolat
Comparatif des modèles
| Modèle | Cuve | Moteur | Vitesse (tr/min) | Électricité | Capacité/heure |
|---|---|---|---|---|---|
| L75IV-HJ | 75 L | 15 kW | 500–2700 | 400V 3ph | - |
| L150IV-HJ | 150 L | 22 kW | 500–2700 | 400V 3ph | - |
Enveloppe à eau jusqu’à 85 °C · enveloppe à huile jusqu’à 160 °C. Capacité horaire sur demande.
Caractéristiques principales
Construction à usage continu
Moteurs à couple élevé et vitesse variable
Intégration de chauffage en option
Systèmes de décharge de produit faciles
Configurations compatibles Eurobin
Systèmes de raclage intégrés ou en option
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui rend ces machines adaptées à la production industrielle ?
Les machines industrielles HummusMaster sont conçues pour un fonctionnement continu pendant des équipes de production complètes. Moteurs à couple élevé, construction renforcée, systèmes d'entraînement à vitesse variable et déchargement facile sont tous conçus pour répondre aux besoins de débit à l'échelle de l'usine.
L'intégration du chauffage est-elle disponible ?
Oui, certains modèles industriels prennent en charge l'intégration optionnelle du chauffage, permettant des cycles de traitement chauffés qui peuvent améliorer l'efficacité du mélange pour certaines formulations ou réduire les temps de traitement.
Qu'est-ce que la compatibilité Eurobin ?
Certaines configurations prennent en charge un déchargement compatible Eurobin (norme de conteneurs GN), permettant le transfert direct du houmous traité dans des conteneurs de production standard pour un transport hygiénique et efficace au sein de l'usine.
Ces machines peuvent-elles traiter des produits autres que le houmous ?
Les machines HummusMaster sont optimisées pour le houmous et les produits en pâte dense similaires, notamment d'autres tartinades de légumineuses, dips végétaliens et bases de sauces. Contactez-nous pour discuter de vos besoins de formulation spécifiques.
Guides et ressources
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