Macchine industriali per la produzione di hummus
Macchine di lavorazione per impieghi gravosi progettate per l'uso continuo su scala industriale.
Ideale per: Fabbriche di hummus · Produttori di creme spalmabili vegane · Produttori alimentari · Laboratori R&S
by YAZICILAR / KITPRO
Panoramica
Macchine di produzione per impieghi gravosi per la produzione di hummus su scala industriale. Progettate per il funzionamento continuo con motori ad alta coppia, riscaldamento opzionale e scarico facile: la spina dorsale delle fabbriche di hummus dedicate e dei grandi produttori alimentari.
Stai progettando un intero stabilimento? Scopri quali attrezzature per la produzione di hummus stanno prima e dopo il cutter e leggi la nostra guida sul prezzo di una macchina per hummus per i fattori di costo.
Modelli e specifiche
Scegli la serie adatta alla tua produzione quotidiana: ogni modello è costruito secondo lo stesso standard KITPRO, dai cutter da banco compatti alle linee industriali complete.
120–200 litri
Cutter mixer verticali industriali per la produzione alimentare, farmaceutica e di laboratorio, con touchscreen LED, coperchio e ribaltamento della vasca motorizzati e scarico diretto.
- 120 e 200 L industriali per linee alimentari, farmaceutiche e di laboratorio
- Touchscreen LED con coperchio motorizzato e ribaltamento vasca
- Fino a 1300 kg/h con scarico diretto in cassone Euro
Confronto modelli
| Modello | Vasca | Motore | Velocità (giri/min) | Alimentazione | Capacità/ora |
|---|---|---|---|---|---|
| L120IV | 120 L | 15 kW | 600–2500 | 400V 3ph | 700 kg |
| L200IV | 200 L | 22 kW | 600–2500 | 400V 3ph | 1300 kg |
Raschiatore motorizzato e lavorazione sottovuoto disponibili come optional.
Doppia camicia riscaldata
Cutter mixer da cottura con doppia camicia riscaldata (ad acqua per un riscaldamento delicato, a olio per una cottura completa) e controllo completo della temperatura da touch panel.
- Cutter a doppia camicia riscaldata per processi di cottura e miscelazione
- Camicia ad acqua fino a 85 °C · camicia a olio fino a 160 °C
- Ideale per salse, zuppe, creme spalmabili e cioccolato
Confronto modelli
| Modello | Vasca | Motore | Velocità (giri/min) | Alimentazione | Capacità/ora |
|---|---|---|---|---|---|
| L75IV-HJ | 75 L | 15 kW | 500–2700 | 400V 3ph | - |
| L150IV-HJ | 150 L | 22 kW | 500–2700 | 400V 3ph | - |
Camicia ad acqua fino a 85 °C · camicia a olio fino a 160 °C. Capacità oraria su richiesta.
Caratteristiche principali
Costruzione per uso continuo
Motori ad alta coppia a velocità variabile
Integrazione del riscaldamento opzionale
Sistemi di scarico del prodotto facili
Configurazioni compatibili con Eurobin
Sistemi di raschiamento integrati o opzionali
Domande frequenti
Cosa rende queste macchine adatte alla produzione industriale?
Le macchine industriali HummusMaster sono costruite per il funzionamento continuo durante turni di produzione completi. Motori ad alta coppia, costruzione rinforzata, sistemi di azionamento a velocità variabile e scarico facile del prodotto sono tutti progettati per i requisiti di produttività a livello industriale.
È disponibile l'integrazione del riscaldamento?
Sì, alcuni modelli industriali supportano l'integrazione opzionale del riscaldamento, consentendo cicli di lavorazione riscaldati che possono migliorare l'efficienza di miscelazione per determinate formulazioni o ridurre i tempi di lavorazione.
Che cos'è la compatibilità Eurobin?
Alcune configurazioni supportano uno scarico compatibile Eurobin (standard dei contenitori GN), consentendo il trasferimento diretto dell'hummus lavorato in contenitori di produzione standard per un trasporto igienico ed efficiente all'interno dello stabilimento.
Queste macchine possono lavorare prodotti diversi dall'hummus?
Le macchine HummusMaster sono ottimizzate per l'hummus e prodotti in pasta densa simili, comprese altre creme di legumi, salse vegane e basi per salse. Contattaci per discutere requisiti di formulazione specifici.
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