Máquinas de producción de hummus industriales
Máquinas de procesamiento de alta resistencia construidas para uso continuo a escala de fábrica.
Ideal para: Fábricas de hummus · Productores de untables veganos · Fabricantes de alimentos · Laboratorios de I+D
by YAZICILAR / KITPRO
Descripción general
Máquinas de producción de alta resistencia para la fabricación de hummus a escala de fábrica. Diseñadas para funcionamiento continuo con motores de alto par, calefacción opcional y descarga fácil: la columna vertebral de las fábricas de hummus dedicadas y los grandes fabricantes de alimentos.
¿Planifica una planta completa? Vea qué equipos de producción de hummus van antes y después del cutter y lea nuestra guía sobre el precio de una máquina de hummus para conocer los factores de coste.
Modelos y especificaciones
Elija la serie que se ajuste a su producción diaria: cada modelo se fabrica con el mismo estándar KITPRO, desde los cutters de sobremesa compactos hasta las líneas industriales completas.
120–200 litros
Cutter mixers verticales industriales para producción alimentaria, farmacéutica y de laboratorio, con pantalla táctil LED, tapa y cuba basculante motorizadas y descarga directa.
- 120 y 200 L industriales para líneas de alimentación, farma y laboratorio
- Pantalla táctil LED con tapa motorizada y volcado de cuba
- Hasta 1300 kg/h con descarga directa a contenedor Euro
Comparativa de modelos
| Modelo | Cuba | Motor | Velocidad (rpm) | Electricidad | Capacidad/hora |
|---|---|---|---|---|---|
| L120IV | 120 L | 15 kW | 600–2500 | 400V 3ph | 700 kg |
| L200IV | 200 L | 22 kW | 600–2500 | 400V 3ph | 1300 kg |
Rascador motorizado y procesado al vacío disponibles como opción.
Doble camisa calefactada
Cutters de cocción con doble camisa calefactada (de agua para un calentamiento suave, de aceite para una cocción completa) y control total de la temperatura en pantalla táctil.
- Cutter de doble camisa calefactada para procesos de cocción y mezcla
- Camisa de agua hasta 85 °C · camisa de aceite hasta 160 °C
- Ideal para salsas, sopas, untables y chocolate
Comparativa de modelos
| Modelo | Cuba | Motor | Velocidad (rpm) | Electricidad | Capacidad/hora |
|---|---|---|---|---|---|
| L75IV-HJ | 75 L | 15 kW | 500–2700 | 400V 3ph | - |
| L150IV-HJ | 150 L | 22 kW | 500–2700 | 400V 3ph | - |
Camisa de agua hasta 85 °C · camisa de aceite hasta 160 °C. Capacidad por hora bajo pedido.
Características principales
Construcción para uso continuo
Motores de velocidad variable y alto par
Integración de calefacción opcional
Sistemas de descarga de producto fáciles
Configuraciones compatibles con Eurobin
Sistemas de rascador integrados u opcionales
Preguntas frecuentes
¿Qué hace que estas máquinas sean adecuadas para la producción industrial?
Las máquinas industriales HummusMaster están construidas para un funcionamiento continuo durante turnos de producción completos. Motores de alto par, construcción reforzada, sistemas de accionamiento de velocidad variable y descarga fácil del producto están diseñados para los requisitos de rendimiento a nivel de fábrica.
¿Está disponible la integración de calentamiento?
Sí, algunos modelos industriales admiten la integración opcional de calentamiento, lo que permite ciclos de procesado en caliente que pueden mejorar la eficiencia de mezclado para ciertas formulaciones o reducir los tiempos de procesado.
¿Qué es la compatibilidad con Eurobin?
Algunas configuraciones admiten una descarga compatible con Eurobin (norma de contenedores GN), lo que permite la transferencia directa del hummus procesado a contenedores de producción estándar para un transporte higiénico y eficiente dentro de la planta de producción.
¿Pueden estas máquinas procesar productos distintos al hummus?
Las máquinas HummusMaster están optimizadas para el hummus y productos en pasta densa similares, incluidas otras cremas de legumbres, dips veganos y bases de salsas. Contáctenos para tratar requisitos de formulación específicos.
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