Tisch-Hummus maschinen
Kompakte Präzisionsmaschinen für professionelle Küchenumgebungen.
Ideal für: Restaurants · Hotels · Boutique-Marken · Testküchen
- Kesselvolumen
- 6–12 L
- Hummus-Leistung pro Stunde
- 30–60 kg
- Drehzahlbereich
- 300–3600 rpm
- Motorleistung
- 0.55–2.4 kW
by YAZICILAR / KITPRO
Überblick
Kompakte Cutter-Mixer, die auf begrenztem Küchenraum gleichmäßig glatten Hummus produzieren. Ideal für Restaurants und Boutique-Produzenten, die professionelle Textur ohne großen Platzbedarf verlangen.
Sie planen das Budget? Unser Ratgeber zum Preis einer Hummusmaschine erklärt, was die Kosten jedes Modells bestimmt.
Modelle und technische Daten
Wählen Sie die Serie, die zu Ihrer Tagesleistung passt. Jedes Modell wird nach demselben KITPRO-Standard gebaut, vom kompakten Tischkutter bis zur kompletten Industrielinie.
DIV (variable Drehzahl)
Cutter-Mixer mit variabler Drehzahl und Frequenzumrichter für Leistung, Präzision und Langlebigkeit. Kessel mit 6, 9 und 12 Litern; HP-Hochleistungsversionen auf Anfrage.
- Frequenzgeregelte variable Drehzahl (600–3000 U/min) für volle Texturkontrolle
- Von seidigem Hummus bis grobem Schnitt in einer Maschine
- 6-, 9- und 12-L-Behälter; HP-Hochleistungsversionen auf Anfrage
Modellvergleich
| Modell | Kessel | Motor | Drehzahl (U/min) | Stromversorgung | Kapazität/Stunde |
|---|---|---|---|---|---|
| L6DIV | 6 L | 0.75 kW | 600–3000 | 230V 1ph | 35 kg |
| L9DIV | 9 L | 1.1 kW | 600–3000 | 230V 1ph | 45 kg |
| L12DIV | 12 L | 1.5 kW | 600–3000 | 230V 1ph | 60 kg |
| L6DIV-HP | 6 L | 1.1 kW | 600–3000 | 230V 1ph | - |
| L9DIV-HP | 9 L | 1.5 kW | 600–3000 | 230V 1ph | - |
| L12DIV-HP | 12 L | 2.4 kW | 600–3000 | 230V 1ph | - |
VEGICUT (intelligent)
Smart-Cutter der neuen Generation mit 8 Litern, langlebiger, hygienischer Bedienoberfläche und reaktionsschnellem Sofort-Pulse. Das VC8-S ergänzt ein multifunktionales Smart-Dial.
- Smarter 8-L-Cutter der neuen Generation mit Sofort-Pulse
- Robuste, hygienische Ein-Panel-Bedienung
- VC8-S Smart-Dial: Drehzahl, Reversierung, Turbo-Pulse, Timer und Temperatur
Modellvergleich
| Modell | Kessel | Motor | Drehzahl (U/min) | Stromversorgung | Kapazität/Stunde |
|---|---|---|---|---|---|
| VC8 | 8 L | 1.5 kW | 600–3000 | 230V 1ph | 50 kg |
| VC8-S | 8 L | 1.5 kW | 300–3600 | 230V 1ph | 50 kg |
DPS (eine Drehzahl)
Tischkutter mit einer Drehzahl in 6, 9 und 12 Litern: leise, wartungsfrei und mit kräftigem Direktantrieb. Ideal für cremigen Hummus.
- Direktantrieb mit einer Drehzahl, kraftvoll und wartungsfrei
- Geräuscharmer Betrieb, ideal für offene Küchen
- 6, 9 und 12 L: der wirtschaftlichste Weg zu cremigem Hummus
Modellvergleich
| Modell | Kessel | Motor | Drehzahl (U/min) | Stromversorgung | Kapazität/Stunde |
|---|---|---|---|---|---|
| L6DPS | 6 L | 0.55 kW | 1500 | 230V 1ph | 30 kg |
| L9DPS | 9 L | 0.75 kW | 1500 | 230V 1ph | 40 kg |
| L12DPS | 12 L | 0.75 kW | 1500 | 230V 1ph | 50 kg |
Technische Daten
Hauptmerkmale
Modelle mit fester und variabler Geschwindigkeit
Hochpräzise Klingengeometrie
Doppeleffekt-Schabersystem
Leise, robuste Motorkonstruktion
Kompakte Stellfläche für den Thekeneinsatz
Einfache tägliche Reinigung und Wartung
Häufig gestellte Fragen
Welche Kapazitäten sind in der Tischgeräte-Reihe verfügbar?
HummusMaster Tischgeräte sind mit Behälterkapazitäten von 6, 8, 9 und 12 L erhältlich, sodass Küchen die passende Chargengröße für ihr tägliches Produktionsvolumen wählen können.
Was ist der Unterschied zwischen Modellen mit fester und variabler Drehzahl?
Modelle mit fester Drehzahl arbeiten mit einer für die Hummusproduktion optimierten Drehzahl. Modelle mit variabler Drehzahl (frequenzgeregelt) ermöglichen es dem Bediener, die Geschwindigkeit während des Verarbeitungszyklus anzupassen, was eine feinere Texturkontrolle für verschiedene Rezepte oder Zutatenverhältnisse bietet.
Sind Tischgeräte für den kontinuierlichen gewerblichen Einsatz geeignet?
Ja. HummusMaster Tischgeräte sind mit robusten Induktionsmotoren ausgestattet, die für die wiederholte tägliche Produktion in professionellen Küchenumgebungen ausgelegt sind, nicht für den leichten Hausgebrauch.
Wie aufwendig ist die tägliche Reinigung?
Behälter, Messereinheit und Abstreifsystem sind für eine schnelle Demontage und Reinigung gemäß professionellen Lebensmittelhygienestandards ausgelegt. Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Flächen bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl.
Ratgeber und Ressourcen
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